Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М рассчитан на высокую производительность и одновременную загрузку до 20 уровней GN 1/1 или противней 600х400 мм. Модель оснащена четырьмя вентиляторами для интенсивной циркуляции воздуха и многоточечным термощупом, обеспечивающим точный контроль температуры внутри продукта. Мощный компрессор Copeland и широкий диапазон -35…+90 °C позволяют выполнять как быстрое охлаждение, так и глубокую заморозку больших объёмов.
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 и теплоизоляция из пенополиуретана обеспечивают долговечность и стабильность режима. Электронная панель управления поддерживает несколько программ — по времени и по температуре, включая мягкие и жёсткие циклы. После завершения процесса аппарат автоматически переходит в режим хранения.
Подогрев дверцы предотвращает примерзание, а магнитный уплотнитель сохраняет герметичность камеры. Регулируемые ножки упрощают установку. Оборудование предназначено для предприятий с высокой загрузкой и соответствует требованиям к безопасному хранению продуктов.
Особенности:| Полезный объём (л) | 500 |
| Температурный режим (°C) | +90...-35 |
| Количество камер | 1 |
| Бренд | ABAT |
| Серия | CHEF |
| Климатический класс | 5 (от +12 до +42 °C) |
| Тип охлаждения | Динамический |
| Тип оттайки | Автоматический |
| Хладагент | R404a |
| Энергопотребление (кВт/сутки) | 6 |
| Мощность (Вт) | 6000 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип двери | Глухой |
| Количество дверей | 1 |
| Панель управления | Электронная |
| Наличие подсветки | Да |
| Наличие замка | Нет |
| Хладорежим | Низкотемпературный |
| Наличие колес | Нет |
| Вес нетто (кг) | 235 |
| Ширина в упаковке (мм) | 1014 |
| Глубина в упаковке (мм) | 915 |
| Высота в упаковке (мм) | 2370 |
| Вес брутто (кг) | 260 |
| Цвет | Серебристый |
| Гарантия (мес) | 12 |
| Расположение агрегата | Верхнее |
| Полезный объем камеры (м³) | 0.5 |
| Масса хладагента (кг) | 3.6 |
| Общая масса хладагента (г) | 3600 |
| Производительность замораживания (кг/цикл) | 90 |
| Производительность охлаждения (кг/цикл) | 90 |
| Количество уровней | 20 |
| Термощуп | Многоточечный |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, 600х400 мм, 530x325 |
| Размер противня (мм) | 600х400, 530x325 |
| Температура заморозки продукта (°C) | +90...-18 |
| Температура охлаждения продукта (°C) | +90...+3 |
| Время охлаждения (мин) | 90 |
| Время заморозки (мин) | 240 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 |
| Артикул | 71000019416 |
| Ширина (мм) | 784 |
| Глубина (мм) | 884 |
| Высота (мм) | 2362 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
